De Porticcio à Bisiano
Rendez-vous à 9h à la gare ferroviaire d'Ajaccio. Transfert au début de votre randonnée à Porticcio, connue pour sa plage de sable blanc et son atmosphère détendue. Vous suivrez un vieux chemin agréable, passant à travers un maquis typique qui vous conduira jusqu'à la Punta di Frassu et sa tour génoise. Le site offre un point de vue magnifique sur le golfe d'Ajaccio. Le sentier passe ensuite à proximité du hameau de Zizoli pour rejoindre la route à la Bocca di Catruscia. Le parcours devient alors vallonné à travers bois ombragés et champs abandonnés. Il suit la route sur 3,5 km jusqu'à Bocca di u Grecu (469m). La journée s'achève en traversant un ruisseau et en longeant des terrasses abandonnées, avant de rejoindre Bisinao
De Bisinao à Coti-Chiavari
Le chemin longe le ruisseau d’Anghjone qui serpente entre de vieux arbres créant une atmosphère fraîche et sereine. Il monte ensuite jusqu'à Pietrosella, un village charmant situé à 480 m d’altitude. Alternant entre bois et espaces ouverts, la randonnée devient variée, traversant maquis fleuri et bois de conifères, avant d'atteindre le Monte Tignoso (653 m). Après une descente entre massifs de lavande et de bruyère arborescente, vous atteindrez le col de Bocca di Gradello. Le parcours continue tranquillement le long de crêtes avec des vues magnifiques, à travers des bois de chênes, descendant vers Coti-Chiavari. Ce village, marquant la fin de la randonnée, offre des vues superbes et une atmosphère paisible, idéale pour se reposer.
De Coti-Chiavari à Porto-Pollo
Cette étape est réputée pour sa beauté, offrant des vues époustouflantes sur le golfe en direction d'Ajaccio, et des Îles Sanguinaires. Le chemin, alternant entre bois de conifères ombragés et maquis fleuri, descend jusqu'à atteindre la plage de Cupabia. Vous passerez devant un mémorial qui commémore l'arrivée de trois militaires déposés par un sous-marin britannique en 1942 pour établir un réseau de contacts alliés pendant l'occupation italienne de la Corse. Cette plage de sable blanc avec ses cafés-restaurants sera l’occasion d’une pause agréable. Le sentier rejoint ensuite Serra di Ferro. Après avoir longé des champs de figuiers de Barbarie et d’arbustes de lentisque, vous arriverez sur le front de mer de Porto-Pollo.
De Porto-Pollo à Olmeto
Au départ de Porto Pollo ou Porti Poddu en corse, l’itinéraire suit la route goudronnée en direction de la nord-est, traversant la réserve naturelle de Tanchiccia, un lieu d'intérêt pour les ornithologues. Le sentier s'aventure à travers la luxuriante vallée agricole de la rivière Taravu, accompagné des cistes en fleurs et de cochons sauvages. L’itinéraire vous fera passer ensuite au pied du Monte Barbatu, un site historique qui était autrefois une impressionnante colonie médiévale fortifiée. La randonnée continue sous de vastes oliveraies pour se terminer à Olmeto, un village pittoresque situé à 363 mètres d'altitude. Il offre des vues spectaculaires sur la vallée de Baricci, ainsi que sur Propriano et son golfe.
D'Olmeto à Burgo
La randonnée débute par une descente le long d'un ancien chemin en escalier, bordé de murs de pierre et flanqué d'oliveraies. Ce premier tronçon dévoile un paysage pittoresque et paisible. Le parcours se poursuit par une montée qui contourne la colline de Castellu di a Rocca. Cette partie du sentier, jadis jalonnée de moulins à eau utilisés pour l'extraction de l'huile d'olive, révèle un pan important de l'histoire locale. Une fois la cabane de Vera passée vous monterez en direction de Bocca di u Vint'Unu (738 m), avant de rejoindre le hameau de Burgu, marquant la fin de votre Mare e Monti Sud. Pour faciliter le retour, un transfert est organisé jusqu’à Propriano, évitant ainsi une longue marche sur la route.
Les programmes ont été établis selon les derniers éléments connus lors de la rédaction : des impondérables sont toujours possibles et des situations indépendantes de notre volonté peuvent en modifier le déroulement.